中医肝胆肝病患者的饮食禁忌

问

我患有肝病多年，间断服用过一些保肝护肝的药物，医院做过正规详细的检查。我平时应该注意一些什么？

答

你好！治疗慢性肝病的方法包括多方面，如规范生活行为，绝对禁酒，避免劳累，少吃生、冷、硬、刺激性大的食物等，医院就诊。在医生指导下进行药物治疗，这包括治本和治标两方面。所谓治本就是要清除肝病患者体内的肝病病毒、治标就是要使肝病患者的肝功能恢复正常。平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物，多喝水多吃蔬菜水果。祝您健康！

１、忌饮酒

长期饮酒和大量饮酒会损害肝细胞，还影响消化功能，影响食物的消化吸收，抑制蛋白质的合成，阻碍各种维生素的吸收利用，引起营养不良和维生素缺乏症。

2、忌食动物肝脏

肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累，肝脏内的胆固醇含量高，大量摄入会增加肝脏负担，因此肝病患者不宜多食动物肝脏。

３、忌暴饮暴食

食物在胃肠道吸收，包括营养物质和毒素，经血管系统循环到肝脏内进行分解、合成及解毒，如果摄入量过多，就会增加肝脏以及其他脏器的负担，从而加重肝病。

4、忌甘肥厚腻

合理适量摄入蛋白质对肝脏有利，但过食肥甘厚味则有害于肝。中医认为肝病多有湿热，肥甘厚腻的食物不易消化，能阻碍脾运，滋生湿热，加重肝病，同时易导致消化功能紊乱；肝病患者宜动植物蛋白搭配食用，不宜过量，以免引起腹胀，消化不良，尤其肝硬化病人，晚期进食蛋白要慎重，在保证必须蛋白量外，要避免因过量摄入致蛋白质分解产氨过多而引起肝昏迷。

5、忌生冷

肝病患者正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失，出现腹水或腹水量增多，故肝病患者禁忌食用生冷食物。

6、忌生活无规律

“十分病，七分养”，根据自己的病情，合理的饮食，注重一日三餐合理搭配，软硬适宜，清淡饮食，充足的睡眠，生活规律对肝病患者十分重要。

　　对于肝病患者来说注重饮食调养外，保持良好的心态，不要讳疾忌医，适当锻炼身体，劳逸结合，定期复查也很重要。

肝病科咨询

从事临床工作多年，师从国内名老中医，擅长中西医结合疗法治疗各种肝病，对各类肝病、肝硬化、肝腹水、酒精肝、脂肪肝等疾病的诊断和治疗有独特的经验，尤其针对慢性肝病、乙肝病毒携带者,采取免疫中西医结合三联疗法治疗，疗效确切，其丰富的经验减少了患者尝试性治疗所耗费的时间和财力，让肝胆疾病患者少走弯路不花冤枉钱。

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