肝病，需三分治七分养

肝病治疗需三分治七分养，重在自身调养，平时多注意休息，饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，多吃新鲜蔬菜和水果，不饮酒不吸烟，减少肝脏负担；少食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜，保持良好心情，可服用下养肝护肝产品配合调养，效果会更好。

食物中的某些成分可使人产生好情绪。如维生素B1有助于减轻沮丧或烦躁易怒的情绪。维生素B1可从动物内脏、粗面粉食品、豆类、多叶蔬菜、家禽和鱼类中摄取。

缺钙也易使人动怒，最好多吃些海产品食物，如海带、贝类、虾、蟹、鱼等。

烟酸能减轻焦虑、疲乏、失眠和头痛，它存在于动物肝、瘦肉、啤酒、酵母、粗面粉、鱼类、蛋类和麦芽糖等食物中。

微量元素镁和色氨酸有利于改善失眠、恐惧、抑郁的症状。

富含镁的食物有干果类、糙米、玉米、小麦、芝麻、胡萝卜叶、芥菜、黄花菜、紫菜、海带等。

富含色氨酸的食物有鸡肉、酸奶、牛肉、香蕉等。

肝的多发病有肝炎、肝硬化、肝癌等。患有相关疾病就应适当食用护肝食物，如富含Ｂ族维生素的食物、富含维生素C的食物及富含氨基酸的食物。若与相关中药制成药膳更可提高疗效。

胆附于肝，胆易患的病症为胆囊炎、胆结石等。研究表明，不良饮食习惯如爱吃油腻荤食、甜食者易患胆结石。这是由于胆固醇含量增加引起胆固醇结石。

不吃早餐，空腹太久，可导致胆酸含量减少，在胆固醇含量不变的情况下，就可形成高胆固醇胆汁而成结石核心。

食物防治胆囊炎、胆结石应做到，一日三餐按时进餐，少吃油腻荤食、甜食，适当多饮水，促进胆汁代谢。适当多进食清热利胆和降脂、降胆固醇食物。选择含优质蛋白且胆固醇含量低的食物如鱼、瘦肉、奶类、豆制品等。控制含胆固醇高的食物如鱼子、动物内脏和蛋黄等的摄入。保证新鲜绿叶蔬菜及水果的供给，如青菜、萝卜、西红柿、豆类、胡萝卜及橘汁、梨汁、苹果汁、荸荠汁等。限制动物性脂肪的摄入，适量增加玉米油、葵花子油、花生油或豆油的摄入比例。忌食辣椒、酒、咖啡、浓茶等。

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