认知肝炎bull第四篇肝炎患者

肝炎患者的饮食需要注意些什么

对于慢性乙型肝炎或者乙肝表面抗原携带者，我们对他的饮食并没有特殊要求，只是应该遵循和正常人一样的健康饮食，包括：高维生素，高纤维，低脂肪，适量的蛋白。并没有说哪种食品对肝脏特别好，也没有说哪种食品对肝脏特别不好，但是我们说都是食品，我们建议大家不要把食品和药品混在一起，因为有些药品或者所谓的营养品，保健品，可能含有一些我们未知的成分，有可能对我们肝脏造成一些不必要的损害。

肝硬化病人的营养原则应该是和普通人差不多，不过有两点需要注意。第一点是需要避免进食过分坚硬的食品，要注意细嚼慢咽，防止有食管胃底静脉曲张，破裂出血，第二个是，对于肝硬化的病人，肝脏储备糖原能力降低，最好是少量，多餐，特别是在晚上睡觉之前，建议能进食一餐比较小量的，粗纤维的，碳水化合物的食品，比如通粉的面包或者通粉的馒头，这样可以保证在夜间，提供必要的能量，避免动员我们体内的脂肪来维持能量。

专家简介：

贾继东教授

首都医科医院主任医师，教授、博士生导师，肝病研究中心主；

现任扶贫攻坚健康同行——肝炎健康促进与防治项目专家组委会主任委员；

中华医学会肝病学分会委员；

中华医学会临床药学分会常委；

曾担任中华医学会肝病分会主任委员（－）；

亚太地区肝病学会（APASL）主席（－）；

国际肝病学会（IASL）主席（-）；

获得过国务院政府特殊津贴、卫生部有突出贡献中青年专家；

北京市有突出贡献专家等荣誉，入选北京市医管局“使命人才计划”；

参与了我国病毒性肝炎防控行动计划的制订；

作为首都十大危险疾病－病毒性肝炎领域首席专家；

协助科委制定了北京市病毒性肝炎中长期科技计划；

负责组织实施了乙型肝炎防治的两个重大项目。