经常熬夜喝酒,伤肝怎么办这个炖汤制作方法

原创作者：秦.关中

大家都知道，肝脏是人体内“最大的解毒工厂”，以代谢功能为主的器官。具有化解细菌、酒精和其它毒素的功能，此外，肝细胞能够控制和调节体内各种物质，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。一旦肝功能下降，无法完全解毒，毒素就会被送至心脏及全身各个组织器官，从而引发人体各种疾病，俗话说“养肝等于养命，肝不好，百病丛生”。肝脏不好的常见症状有哪些？1、脸黄、巩膜（眼白）黄，皮肤黄长期的不良生活饮食习惯，例如：经常熬夜，经常喝酒，或者服用有损肝脏的药物，都会引起肝脏无法正常排毒，长期的毒素滞留在体内就会引起脸黄，巩膜黄，皮肤黄2、脸上有色斑和暗疮由于肝气不能正常疏泄，气血就会瘀滞，水湿就不能正常排出体外，脸上就会长出斑点和暗疮，不仅如此，还会因为维生素类代谢异常，缺乏维生素可致夜盲、皮肤粗糙、浮肿等症状。3、肥胖症由于肝功出现问题，体内的毒素和废弃物就不能尽快彻底地清除体外，导致体重不断增加肥胖也就会接踵。4、容易犯困，思睡，失眠多梦肝功能不好的人，主要是因为肝细胞受了损害，引起人体各种酶类增高，胆碱脂酶降低，往往会表现出容易犯困，思睡，失眠多梦，注意力不集中等症状。5、肝掌、蜘蛛痣如果肝病发生以后没有很好彻底的治疗，通常会延续为慢性肝病，慢性肝炎患者一般会同时出现肝掌和蜘蛛痣，临床表现有肝脏功能衰竭、肝硬化、肝癌。

由此可见，在我们的日常生活中养肝护肝是一件很重要的事情，特别是对于那些经常熬夜，喜欢喝酒的人更加重要，今天教大家一个在家就能制作的一种炖汤，方法超级简单，既好喝还能为你的肝脏保驾护航。第一步:准备食材，养肝草50克，里脊肉50克，土鸡克，枸杞10克，红枣3个，生姜10克

第二步：鸡肉和里脊肉焯水为了口感更好一些，我会把鸡肉和里脊肉一起放进冷水里去血水，然后焯水捞出用清水冲洗干净沥干备用

第三步：慢火隔水炖2小时最后一步就是把养肝草，枸杞，红枣，生姜清洗干净和里脊肉，土鸡一起放入炖盅（建议：身体有炎症的不要放枸杞）加入纯净水慢火隔水炖2小时。

俗话说“肝脏不好人易老”，这是南方民间传统的仙草煲汤法养肝护肝，养肝草又叫丝线根具有解酒护肝，祛湿退黄的功效。搭配土鸡和瘦肉一起煲汤喝，对肝脏可以起到很好的解毒作用，防止肝硬化，还可以预防其它肝病发生，特别适合经常熬夜喝酒的人。