人老先老肝,生活中常见的7种食物让你吃出

文章来源:肝病_肝病治疗_肝病治疗最好的医院   发布时间:2023-4-14 13:50:30   点击数:
  

在中医理论中,肝主要负责藏血和疏泄,就像一个物流中心,负责管理身体各种物质的流通及运输。因此,肝对呼吸、循环、消化、内分泌和睡眠等平时不用我们操心的生理活动至关重要。

所以,今天就跟大家介绍下,生活中对肝有益的7常见种食物:

1、豆腐。豆腐是黄豆制品,中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。不过需要注意的是,豆腐尽量不要与菠菜同吃,因为菠菜具有润肠通便功能,豆腐内也含有大寒药性的石膏,菠菜同豆腐同食用,易引起大便稀烂,严重时可出现腹痛、腹泻等症状。

2、枸杞。枸杞,又称枸杞子、红耳坠,浆果为红色,春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。注意,每天食用量在克左右为宜。

3、菊花茶。菊花有很多类型,以浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)较出名,又小又丑且颜色泛黄的菊花为上品。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。青年女性也不适应饮用。

4、白菜。白菜属十字花科植物,它具有适应性强、产量高、吃口好、易贮耐运等一系列的优点。白菜“性味甘、平寒无毒,有补肝、通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效。另外,白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些白菜,可以降低患乳腺癌的几率。

5、胡萝卜。由于它营养丰富,颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜,对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对肝脏有保护作用。

6、葡萄。葡萄又名山葫芦、善提子,原产西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的。葡萄中含有很多生物活性物质,这些成分能消除人体的自由基,对于保护肝脏有很好的效果,所以那些肝脏不是很好的人,通常多吃葡萄,还能起到辅助治疗作用。

7、番茄。番茄又名西红柿,所含营养丰富,其中大量的番茄红素可以保护和修复受损的肝细胞。平时,吃一个生番茄,可以吸收0.05毫克的番茄红素。番茄红素还具有极强的解酒作用,喝酒前吃两个生番茄可以减轻酒精对肝脏的损伤。

此外,顺应自然界的变化,使自己的身心充分地放松,抛弃一切烦恼和杂念,让自己有一种融于大自然中蓬勃生长的感觉,对养肝、护肝、防止肝病有很好的效果。

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