得了肝病这么吃才恢复得快别再乱忌口啦

肝脏出了问题以后，患者对饮食总是特别忧心，因为无论是坊间还是网上，都流传着这不能吃、那不能吃的各种言论，搞的人心惶惶。

其实呢，肝病患者虽有忌口，但绝对不能矫枉过正，让自己陷入单一的饮食结构，从而导致代谢紊乱，面黄肌瘦。

良好而全面的营养不仅能纠正代谢紊乱，还能加强肝脏营养，修复受损的肝细胞，有利于肝功恢复。

一起来看看肝病患者正确的饮食原则是怎样的吧。

肝病

饮食原则

肝病患者应遵循：

高蛋白、高维生素、适当糖类、低脂肪的饮食原则。

1.高蛋白

肝炎会使许多蛋白质代谢酶不能很好地合成，蛋白质利用不足，需要摄入较多的蛋白质来补充；

而且肝炎时，蛋白质分解加强，容易出现负氮平衡，因此应多补充蛋白质；

一般来说，建议肝病患者

每日每千克体重摄入1~1.5g蛋白质

如合并腹水但血氨没有增高，则还需再高些，每天每公斤体重摄入2-3g蛋白质。

通过饮食中增加瘦肉、蛋类、豆类等优质蛋白即可。

2.高维生素

维生素A、C、D、E、K等，全都是在肝脏内储存的，出现肝病时容易发生缺陷，导致储存不足。肝脏受损还会使部分维生素利用不足，所以需要多补充维生素。

多吃蔬菜瓜果以补充维生素，有助于增强肝细胞对毒素的抵抗力，对保护肝脏有益。

3.适当糖类

重点来了！

肝病患者在补充糖类食物时应适当控制，摄入过多可能因糖类发酵而加重胃肠胀气，还会加速脂肪贮存，导致脂肪肝发生。

4.低脂肪

肝脏受损时，合成和释放脂蛋白的功能降低，氧化脂肪能力减弱，促进脂肪肝的产生，加重肝脏负担；

尤其是肝炎发作期，患者会出现厌油的表现，更加不适合摄入太多脂肪。

不同时期

饮食调整

1.急性期

选择易消化、刺激性小、少渣、少胀气的食物

多吃冬瓜、茄子、胡萝卜、西葫芦、土豆等，煮烂制成泥状或半液体羹状食用。少吃洋葱、韭菜、白薯、豆类、洋白菜等。

多吃蒸、煮食物，少吃煎、炸食物。

少喝肉汤：很多家属怕患者营养不足，又担心大鱼大肉不让吃，于是就煲成各种各种各样的汤给患者喝。这是一种极其错误的做法，含氮物质刺激胃液分泌，加重心、肝及肾的代谢负担。

2.恢复期

多吃动物性食品，补充蛋白质、铁、锌等元素

除了肉类，还可以吃些牛奶、鸡蛋和鱼类、豆类食品，以及含无机盐、维生素C较丰富的蔬菜水果。

不过需要注意，切忌饮酒。

得了肝病千万别急着胡乱忌口，保证充足的营养，肝病才好得快。

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