多吃这3类食物,降低结直肠癌风险,数千万

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戒烟戒酒，少吃红肉，多吃蔬菜、水果、谷物，适当运动，定期结直肠癌筛查。

谈癌色变……

提到“结直肠癌”，这几个词大家肯定都不陌生：恶性、高发、致命……

没错，结直肠癌是消化系统十分常见和致命的恶性肿瘤之一。据世界卫生组织国际癌症研究机构（WHOIARC）发布的年最新全球癌症负担数据显示：年全球结直肠癌新发病例数达.1万，位居第三；死亡病例数达93.5万，仅次于肺癌排在第二位；其中55.5万（29%）新发病例、28.6万（31%）死亡病例发生在中国。

图1：年癌症新发病例数和死亡病例数前十的癌症类型

俗话说，病从口入。消化道负责食物的消化、吸收和代谢，作为消化系统的一部分，食物的摄入可能会对结直肠产生影响，从而可能增加或降低结直肠癌发病风险。

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JAMA子刊：降低结直肠癌风险，多吃这3类食物

近日，一项在线发表于JAMANetworkOpen的研究，通过对已发表的45项研究进行分析，评估了饮食因素与结直肠癌发病风险之间的关系。该研究发现，较高的总膳食纤维、钙和酸奶摄入量，较低的酒精和红肉摄入量与结直肠癌发病风险降低有关。

图2：研究在线发表于JAMANetworkOpen

研究人员通过检索和筛选，最终纳入了45项评估饮食因素与结直肠癌发病风险相关性的荟萃分析研究，涉及数千万名受试者，共描述了种关联；通过数据提取、统计分析，质量评估等，将饮食因素与结直肠癌风险之间相互联系的证据，进行了详细的汇总和分析。

▎令人信服的证据：3类食物要多吃，2类要少吃

在种关联中，研究人员发现，有5种饮食因素与结直肠癌发病风险之间存在令人信服的证据。

其中，3种饮食因素与结直肠癌发病风险降低有关，包括较高的总膳食纤维（AMSTAR-2，高质量）、钙（AMSTAR-2，中等质量）和酸奶（AMSTAR-2，中等质量）摄入量。随着摄入量的增加，结直肠癌风险逐步降低。

表1：饮食因素与结直肠癌发病风险降低的关联

2种饮食因素与结直肠癌发病风险增加有关，包括较高的红肉摄入量（AMSTAR-2，高质量）和大量饮酒（＞4杯/天，AMSTAR-2，中等质量）。随着摄入量的增加，发病风险逐步升高。

表2：饮食因素与结直肠癌发病风险增加的关联

▎高度关联的证据：多喝奶，不喝酒

与较低的摄入量相比，较高的总乳制品（包括牛奶、奶酪、酸奶等）摄入量（AMSTAR-2，高质量），与结直肠癌风险降低显著相关。

然而，与从不饮酒或偶尔饮酒（≤1杯/天）相比，适度饮酒（1杯/天＜饮酒量＜4杯/天），同样与结直肠癌发发病风险增加相关（AMSTAR-2，中等质量）。

“小酒怡情，大酒伤身”，错！饮酒并没有适度一说，早在年，Lancet上发表的一项全球疾病负担研究就指出，并不存在什么安全饮酒剂量，即使是少量饮酒，也会增加患癌风险。

▎较弱的提示性证据：坚持健康饮食方式或能降低结直肠癌发病风险

研究发现，8种饮食因素与结直肠癌发病风险降低有关，包括坚持健康饮食习惯、遵循地中海饮食、坚持全素食饮食、坚持半素食饮食、摄入全谷物、摄入豆类、饮用非发酵牛奶、补充微量营养素（如钙、锌、镁、维生素A、维生素B6、叶酸、维生素D和维生素E等），与结直肠癌风险降低存在关联。

然而，遵循西方饮食模式、摄入加工肉类与结直肠癌风险增加相关。

总的来说，该研究的发现支持了现有的癌症预防饮食指导，即增加膳食纤维和乳制品的摄入以及限制红肉和酒精的摄入。此外，该研究为支持采用健康的饮食方式提供了有力的证据，如地中海饮食、全素食、半素食。

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远离结直肠癌，这个坏习惯快戒掉！

当然，结直肠癌的发生、发展是多方面因素共同作用的结果，涉及遗传、环境、生活方式等。遗传因素我们不能改变，但生活方式是我们可以改变的，少吃或不吃会增加结直肠癌风险的食物，多吃有助于降低风险的食物，将可怕的结直肠癌“扼杀”在摇篮里。

合理的体育锻炼也有助于降低结直肠癌风险，而吸烟则是引发结直肠癌的元凶之一。近期，一篇发表在TheAmericanJournalofGastroenterology的研究表明，吸烟会导致患结直肠癌的风险增加，吸烟强度越高、越久、累计吸烟量越多，患结直肠癌风险越大，其中，与从未吸烟者相比，每日吸40支香烟的人患结直肠癌的风险增加了31%；及时戒烟有助于降低患结直肠癌的风险。

在这里，一句老生常谈的话，小编不得不说，为了自己和家人的健康，老烟民们，这烟，还是尽快戒了吧～

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早期生存率高达90%，40岁起建议你去做这个检查

值得注意的是，对于结直肠癌的预防，除了要有健康的生活方式外，到了一定年龄，还应重视结直肠癌筛查。要知道，结直肠癌的存活率取决于诊断的阶段，早期诊断的结直肠癌5年生存率高达90%，而晚期诊断的5年生存率仅为14%。

结直肠癌筛查与早诊早治是降低人群结直肠癌死亡率的有效措施，《中国结直肠癌筛查与早诊早治指南（，北京）推荐》一般人群40岁起接受结直肠癌风险评估，推荐评估为中低风险的人群在50～75岁接受结直肠癌筛查，推荐评估结果为高风险的人群在40～75岁起接受结直肠癌筛查。

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