为保护其中的葫芦素

文章来源：肝病_肝病治疗_肝病治疗最好的医院发布时间:2015-12-30 10:53:51 点击数：次

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人们在食用黄瓜时,因黄瓜把儿味苦而往往将其丢弃其实,这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的而葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防原发性肝癌为保护其中的葫芦素,我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用,来预防肝癌(来源:中国新闻网)