乙肝携带者可以从事食品行业吗？如需了解更多关于肝病相关问题

乙肝真的有那么可怕吗?据一份问卷调查50人当中害怕乙肝的占了64%,当问道:如果为你烹饪的厨师是乙肝携带者时,很多人表示很担心,怕被传染,那么,乙肝携带者可以从事食品行业吗?

在《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十三条 食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。这表示已经把乙型肝炎排除在外,乙肝携带者可以从事食品行业。

在2009cctv中国经济年度人物评选候选人名单中,24岁的雷闯最为“特殊“,他以一己之力,用首张食品卫生类健康证明,为乙肝病毒携带者群体争取到一个公平的就业生活环境、平等的升学机会而入围,成为有史以来最年轻的候选者。

很多部门表示:现在虽然有法律条文,但是人们对乙肝的抗拒也不是能一朝一夕就改变的,例如现在很多地方对乙肝携带者能不能从事食品行业还是有争议的,按照现行教育部和卫生部规定:乙肝携带者不能报考面点工艺、西餐工艺、烹饪与营养等有关专业。

最后专家表示:乙肝病毒传播主要是母婴传播、血液传播、性接触传播和生活密切接触传播,在日常生活中一般接触是不会传染乙肝的。

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