脂肪肝的饮食讲究

春天草长花开，各家单位一年一度的体检也开始了。很多人体检报告中都写着“脂肪肝”三个字，但因为平时没什么症状，不痛不痒，所以大多数人压根儿就不当回事。有人想着以后减减肥自然就好了，于是一拖再拖，危险的种子自此就埋下了！

一项来自瑞典卡罗林斯卡医学院和美国麻省总院的最新研究表明：即使是轻度脂肪肝人群，死亡风险也会增加71%；中度人群，死亡风险则增加%。因此，我们有必要重新来认识脂肪肝。

脂肪肝可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。脂肪肝常见病因有：超重/肥胖、过量饮酒、糖尿病、高脂血症，某些药物（如激素、抗精神类药物），营养不良、减重过快也会导致脂肪肝。

蛋白质中许多氨基酸都有抗脂肪肝的作用，高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变为脂蛋白，利于顺利运出肝脏。一般蛋白质的摄入每天宜在90-克，每日不宜少于每公斤标准体重1克。

高热能可使脂肪合成增多，加速脂肪肝病变。对于正常体重，轻工作量者为30千卡/公斤；体重超重供给20-25千卡/公斤。

糖类（碳水化合物）能刺激肝内脂肪酸合成，高糖是引起肥胖和脂肪肝的重要因素。一般糖类摄入至多每日-克。应禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物。

食入过多的脂肪可使热能增高，不利于病情改善，脂肪限制每日在50克为宜。植物油所含谷固醇、豆固醇和必需脂肪酸有较好的驱脂作用。

因为维生素在患肝病时贮存会降低，如不及时补充，就会引起体内缺乏。

饮食不宜过分精细，应粗细粮搭配，多选蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的食物纤维摄入。既可增加维生素、矿物质供给，又有利于代谢废物排出，对调节血脂、血糖水平有良好作用。

应戒酒，少吃刺激性食物，有利于减轻症状或恢复功能。

总之，希望大家重视脂肪肝，科学饮食，坚持锻炼，好好呵护自己的身体。

脂肪肝是一个涉及全身多个系统的生活方式疾病，因此，脂肪肝及其合并症的诊断和风险评估、治疗方案的制订和随访管理需要专业医生的指导。脂肪肝的治疗是一项长期工程，治疗的目标不仅仅是肝脏脂肪的清除，同时努力做到体重、血脂、血糖、血压恢复正常，才能做到无“脂”一身轻松。

医院中医科成立于年，中医科为全科科室，开设有中医病房，30余年来，在中西医结合防病治病方面积累了丰富的临床经验，尤其在内、外、妇、神经、五官、康复、肿瘤、儿科等科的常见病、多发病及部分疑难杂症的治疗临床取得了满意的效果，如颈、肩、腰、腿痛，妇科炎症，子宫肌瘤，痛经，慢性支气管炎，哮喘，肺炎，高血压病，冠心病，糖尿病，甲状腺囊肿、结节，慢性胃炎，肠炎，肠梗阻，便秘，失眠，面瘫，手足麻木，面肌痉挛，中风后遗症，头痛、头晕，慢性关节炎，尿潴留，皮肤瘙痒症，湿疹，痤疮，肥胖症，耳鸣、耳聋，肿瘤的辅助治疗等。科室根据患者情况采用中药内服、外治，又开展多种具有中医特色的诊疗项目，如针灸、耳穴压豆法、小针刀疗法、放血疗法，穴位注射，药膳，足浴，拔罐，小儿捏脊，穴位贴敷，中药外敷等，临床均取得了满意的疗效。

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