养肝容易出现饮食上的误区北京专科肝病医院

　　战胜肝病本身就是一个长期而艰巨的任务，调养在患者的恢复期占有重要的地位，但是在这其中有很多容易进入到的误区，大家是应该十分的注意的，接下来我就给大家从饮食的方面来介绍一下，希望大家看万能有所收益，最后战胜肝病，重新收获健康的人生。

　　饮食上容易出现的误区

　　1、营养丰富

　　养肝的文章一般都会说要饮食清淡，营养丰富。但丰富与丰富的概念是不同的，增加蛋白质的摄入是对的，研究表明，高蛋白与高热量食物的组合，可以软化肝硬化，对肝炎有非常好的辅助治疗效果。但要注意与相伴的高胆固醇会使肝经湿滞，对有肝炎或有肝炎病史的人就非常不好了。

　　2、味道鲜美

　　味道鲜美人人追求，但很少有人注意这个鲜美是用什么制造的。餐馆所用，多数是味精鸡精，其主要成分是谷氨酸钠。这种东西要通过肝脏与肾脏代谢，多吃可出现头痛、心慌等不适之感(有几个人会想到今天有点心慌是因为味精吃多了呢?)。若是哺乳母亲的话，谷氨酸钠会通过乳汁被婴儿吸引，在体内与锌发生特异结合，代谢时使锌被同时排出，导致幼儿缺锌而智力发育迟缓、抗病能力下降、厌食等。现在的食物多数是用工业方法种植的，味道淡才是正常的。如果用同样用集市上批发来的菜烹饪，味道鲜美，引人入胜，那你就应该请教一下那家餐馆的大厨了。

　　3、偏食

　　健康的本质其实就是平衡，不平衡就是不健康。如果饮食不平衡，就会引发身体的不平衡，健康也就离人而去了。这是一个浅显的、却被人所忽视的道理。经常见到有人在饮食方面用情过专。最简单的例子，有些人顿顿有辣，久不久就会出现肝阳上亢的症状，如眼白红、起痘痘。再去喝凉茶，泻了脾胃之火，导致脾虚肝盛，问题更加突出。其实，平平淡淡才是真呀。

　　4、吃酸养肝。有人对中医有一点了解，知道酸入肝，吃酸性的食物可以养肝。但要知道，中医是讲辨证讲整体的。正是因为春天应了肝气，肝气旺盛，所以不要过分吃酸，以免伤了肝脾。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。山楂之类的就要少吃了。甘，不等于甜;增甘不是多吃糖的意思。五谷之中多数属甘，多吃些杂粮就好，女性、小孩尤要注意。