文章来源:肝病_肝病治疗_肝病治疗最好的医院 发布时间:2016-11-24 22:03:30 点击数: 次
中秋佳节和朋友家人相聚的同时,免不了“大鱼大肉”“觥筹交错”,那么,肝病患者该如何饮食才能既享受美食又拥有健康呢?肝病专家建议您尽量做到以下几点:荤素搭配合理的荤素搭配有助于保持营养平衡。肝炎饮食应注意优质蛋白质摄入,在病情允许的情况下,应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复,如牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。饮食尽量清淡,多食用新鲜蔬菜和水果。多样搭配肝炎病人往往缺乏锌、锰、硒、钙、铁等微量元素和矿物质,因此宜补充海藻、香菇、芝麻、大枣、杞子等富含微量元素和矿物质的食物。同时注意摄入适量的维生素,如多吃苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。滴酒不沾酒精主要靠肝脏代谢,而肝病病人的肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒会造成肝功能进一步恶化,加重病情。油腻不食肝炎患者由于胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品,如香肠、腊肉等,最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。切忌暴饮暴食暴饮暴饮,会引起急性消化道出血、胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病的发生。肝病患者应尽量做到少食多餐,在保证饮食的同时又不伤及消化系统。月饼要少吃对肝炎病人进行的糖耐量实验发现,急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化的糖代谢不正常率分别为50%、82%、90%,肝病越重,糖耐量减低越明显。因此不主张吃太多的月饼。另外,因易增加肝胆胃肠负担,大鱼大肉也应少吃,饮食不应与平时差距太大。中秋美食虽好,切勿过量。身体健康最重要。以上注意事项患者朋友们记住了吗?祝大家中秋节快乐~
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