肝病患者饮食上应当注意些甚么呢

今天继续说点实在的。

民饮食为天，食以洁为先。更何况是肝病患者，吃东西更要注意了，如果在生活中麻痹大意，吃了不能吃的食品，是极可能致使病情恶化的。

那末，肝病患者不宜吃甚么呢?

1、不能吃油腻的食品

这是由于肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，致使胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，致使对脂肪的消化吸收能力下落。因此，不能吃太过油腻的食品。

2、不能吃过量蛋白质

这是由于过量的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担，特别对病情严重的肝病患者来讲，由于消化功能不好，如果吃过量的高蛋白食品，会引发患者消化不良和腹胀等病症。

3、不能吃补品

这是由于过量的食用补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当，可能会致使脏腑功能失调，打破平衡，而影响患者的康复。

4、不能吃生姜

这是由于生姜中含一种能使肝炎病人肝细胞产生变性、坏死和间质组织增生、炎症浸润的成份。从而使肝功能低下促使病情恶化。

5、不能吃动物肝脏

这是由于动物肝脏内含有铜保护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，没法调和地调理体内铜离子的平衡。过量的铜积聚于肝脏会造成贫血。

6、不能吃皮蛋

这是由于皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引发脑水肿，乃至死亡。

7、不能吃甲鱼

这是由于肝病患者消化吸收性能很弱，食后后难以吸收，使食品在肠道中腐败，易造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象。病情严重时，会引发肝昏迷，乃至致使死亡。

8、不能饮酒

这是由于酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对肝脏都有直接的伤害作用，使肝细胞产生变性和坏死。尤其是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，即便少许饮酒，也会使病情反复或产生变化。

固然了，以上所说只能当作参考，具体食用时还需要询问医生，避免由于个人体质不同而出现偏差。

有人该说了，既然这么多不能吃的，那末具体该怎样吃呢?来说道说道。

肝病吃甚么好?肝病患者应遵守以下几点原则：

1、注意烹调方法，以促进患者食欲，食品应易于消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。

2、补充微量元素，肝病患者体内常常缺少锌、锰、硒等微量元素，部份病人还缺少钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食品，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

3、供给高碳水化合物、优良蛋白质、低脂肪、高维生素的平淡饮食。

4、食品要富含优良蛋白质。

蛋白质是保持人类生命活动最重要的营养素之一，慢性乙肝患者一旦病情好转，即应逐渐增加蛋白质的摄取，并选用优良蛋白质和营养价值较高的食品，以利于肝细胞的再生和修复。这类食品有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

5、根据病情与患者饮食习惯适当调理，采取少许多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐渐进行饮食医治。

好了，今天就这些干货了，有问题加和