肝病患者必看：肝病饮食的分门别类

肖玉兰，毕业于军医大学医疗系，毕业后一直在北京、医院肝病科和感染科工作，在各类肝病诊疗方面有丰富的临床经验和扎实的理论基础。

擅长领域

肖主任在肝炎临床一线工作40余年，擅长各种急慢性乙、丙型肝炎、肝硬化、脂肪肝，以及自身免疫性肝病、药物性肝损伤、酒精性和非酒精性肝炎诊治。特别是病毒性肝炎的抗病毒治疗、原因不明转氨酶升高、病毒变异耐药的处理和随访、疾病反复发作方面，具有丰富的经验和独特的见地。

肝病专家指出：肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可，但由于肝病患者病情的特殊性，各型肝病患者在饮食方面注意的事项也有所不同。因此，在肝病的饮食方面我们需要分门别类，对病张口。

肝病饮食注意分类的重要性，肝病专家详细介绍如下：

急性肝炎患者的饮食：应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg，适当补充维生素B族和维生素C;如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。对身目俱黄、色泽鲜明、恶心、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退黄。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡蔬菜为宜，多吃水果，少食甜食糖类，以免助湿困脾。

慢性肝炎患者的饮食：宜进食高蛋白质、高维生素类食物，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪肝。

重型肝炎患者的饮食：尽可能减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。肝炎恢复期要避免过食，绝对禁酒，不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时，应绝对卧床休息，密切观察病情。

肝硬化患者的饮食：除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎榨及辛辣等刺激不易消化。

以上简要介绍的就是肝病饮食注意分类的重要性的知识，希望大家及时的了解，早日的正确的治疗疾病，让我们的生活早日的健康。同时如何做好肝病的预防的知识我们也要了解，早日正确的预防疾病，我们的生活无疾病的困扰。祝您早日健康。

点击“阅读全文”，咨询在线医生